星期二, 一月 04, 2011

叹早茶 @ LEVAIN BOULANGERIE & PATISSERIE @ K.L

2/1/2011 早上 , 老大问;“咪,要去哪里?”
咪:“哦。要带你去BANGALOW 吃面包。”
呵呵,好会享受哦。。面包吃到去独立式洋房。 :P

人生本来就是如此,适时宠下自己,开心就好。
这家店,在今年4月才营业,至今名气在K.L一带已响当当。
在论坛 & 部落格也都留下了它的踪影。

想在有格调的独立式洋房享受用餐吗?带他/她到LEVAIN BOULANGERIE PATISSERIE一趟吧!:)
据卡米儿对店名的诠释:Levain意指天然酵母之意,而法文Boulangerie是面包店,Patisserie则是糕饼铺。

店里主要是售卖各种类面包,三文治,精致蛋糕,甜点,还有售卖PASTA 等主餐。
我们点了以下的:
~MAPLE FRENCH TOAST(左图1:树桐型的)- 带甜,口感柔软,超好吃
~FRENCH TOAST - (中图:圆状的)- 口感柔软,也好好吃。
~COCO CRUNCH面包 (黑脸的)& TWIST DONUT & CORONE --》点给小瓜的 - 不错,小瓜爱吃。
马卡龙,这道由意大利传去却被法国人发扬光大的小甜点,近年又由日本开始作为高级甜点风靡亚洲。
最近,已物色到K.L 3家卖马卡龙的专卖店。
这3家当中,价格由RM2.20 ~ RM4.40/小粒
而在LB&P的价位介于中间:RM3.30/小粒。
在去年,已有念头要学做这个高级甜点。
不过,一直下不了手。。。皆因烘烤时间 & 度数转换方面真的需要拿捏到准,以19L而言的烤炉,我确实没什信心。
虽然没信心,也是要尝试。。。心里准备有失败的可能。
在还没选到良辰去接受失败前,我先选择去品尝这高级甜点。
我要记住它的口感 & 味道。
当亲手做时,就可以知道差别了。

6粒装,每粒只有3.5 cm直径这般小,RM3.30每粒,你说贵不贵?@@

老大特别爱吃马卡龙。。。妈子我不学都不可以了。。

马卡龙是属于偏高甜的。

而我在LB&P吃到的马卡龙甜度,我还可以接受。

有机会,我还想到另两家品尝马卡龙。^~^

LEVAIN BOULANGERIE & PATISSERIE

ADD: NO.7,JLN. DELIMA, OFF JLN. IMBI, 55100 K.L.

(面子书专页)